Nisoda fosfat
2. molekulyar formula: na2Hpo4, Na2Hpo4·2H2O, na2Hpo4·12H2O
3. molekulyar og'irlik: anhidür: 141.96; Dihidrat: 177.99; Dodecahidration: 358.14
4. CAS: Ahidrous:7558-79-4; Dihimsizat:10028-24-7; DodecAridrat: 10039-32-4
Tavsif
Discodyum fosfat (kimyoviy formulasi Numhpo₄) - bu natriy ion va bitta vodorodli fosfat birikmasi va pH nazoratini talab qiladigan ariza tizimlaridan iborat. ion kuchini sozlash yoki buferlash funktsiyasi .
Xususiyatlari
Kuchli eriylik va eritmaning barqaror ishqori
Nisodali fosfat xona haroratida suvda oson eriydi .} {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} .}} dan 9 gacha (50g / l) suvli eritma). Bu xususiyat Na₂HPO diudaekulyar tuzilishi suvda tezda ionlashtirilishi, uni ideallik, fermentatsiya, tibbiyotni talab qiladigan va oziq-ovqat, fermentatsiya, tibbiyot va boshqa jarayonlarda juda ko'p qo'llanilishi bilan bog'liq.
Yaxshi issiqlik barqarorligi
Nisoda fosfat gidrativ, dihimsiz va zarodkor va dodystrastratga mos ravishda 141. . dan 357 {{}} . dan 99, 177 {{}} . dan 99, 177 {{}} {{{}} dan 99, 177 {{}} Uning kristallari 34,6 darajani qondira boshlaydi va issiqlik suvini qon tomirga aylanadi, ammo hech qanday parchalanish reaktsiya paydo bo'ladi, ammo uning tuzilishi issiqlik bilan ishlash paytida uning tuzilishi barqaror ekanligini ko'rsatadi. Ushbu issiqlikning harakatlari qashshoq fosforli skeleti va Naua ionlarining issiqlik xususiyatlari bilan belgilanadi va quritilishi va issiq aralashmasi kabi sanoatni tayyorlash jarayoni uchun mos keladi.
Turli xil funktsiyalar va foydalanadi
Nisodali fosfatning asosiy funktsiyalari, . pishirishda elektr tarqalishining oldini olish uchun emulsifikator sifatida harakat qilish va uning ishqorli sharoitlari oqsillarning tarqalishini oldini oladi . Masalan, sut mahsulotlarida uning mavjudligi ishsizlik flotchisini oldini olish, ta'm va saqlash barqarorligini yaxshilash; Qattiq ichimliklarda uning xodimi yog 'yog'ingarchilikni oldini oladi, yaroqlilik muddatini uzaytiradi va mahsulot echimlarini tozalaydi . .
1. Kimyoviy ismi:Nisoda fosfat
2. Molekulyar formula:Nod2Hpo4, Na2Hpo4·2H2O, na2Hpo4·12H2O
3. Molekulyar og'irlik:Aniqsiz: 141.96; Dihidrat: 177.99; Dodecahidration: 358.14
4. CAS:Aniqsiz: 7558-79-4; Dihimsiz:10028-24-7; DodecAridrat: 10039-32-4
5. Xarakter:Bu oq yoki rangsiz rombik kristalli yoki prizmatik kristalli . bu suvda osonlikcha eriydi, ammo eritilgan zichlik 63 va eritma - 34 . 34 . 34 . 34 . 34 . 34 . - 34 . 34 . ni tashkil qiladi. Agar 180 darajaga qizdirilgan bo'lsa, u billur suvni yo'qotishi va ansondusga aylanishi mumkin.
6. Foydalanish:Oziq-ovqat sanoatida oksidlanishning oldini olish uchun pishiriq va sut oqishini oldini olish uchun sut pishirish vositasi sifatida ishlatiladi, shuningdek, sulüllsider va qattiq ichimliklar uchun pelatadir vositasi sifatida ishlatiladi . . .
7. Qadoqlash:U polietilen sumka bilan liner va aralash plastik to'qilgan sumka, . har bir sumkaning sof og'irligi 25 kg .
8. Saqlash va transport:U quruq va shamollatish omborida saqlanishi kerak, namlik va issiqlikdan saqlansin . dan uzoqroq bo'lsa, uni zaharli moddalardan alohida saqlanishi kerak; Qabul qilish uchun zararni oldini olish uchun ehtiyot bo'ling .
TSS
Savol: Nisodali fosfat (DSP) nima?
Javob: Despodyum vodorod fosfasi, kimyoviy formulasi Numhpo - bu antisomli va ko'p gidrat shaklida mavjud bo'lgan umumiy oq suvli eriyali nohada joylashgan nouurganik tuz .
Savol: DSPning umumiy shakllari qanday?
Javob: Shu jumladan andidridli, geptjal, geptaxrast, zichlik, suv mazmuniga, eriydiganlik va arizaga muvofiq tanlab olinishi kerak bo'lgan engil farqlarga ega .
Savol: DSPning asosiy jismoniy va kimyoviy xususiyatlari qanday?
A: It is a white odorless powder or crystal, highly soluble in water (about 11.8g/100mL at 25℃), weakly alkaline (1% aqueous solution pH is about 8.4–10), and slightly hygroscopic in the air.
Savol: Qaysi sohalarda qaysi sohalar qo'llaniladi?
Javob: U oziq-ovqatda (phostence, pürürtike), dori-darmonlar, suvni tozalash (zararsizlantirish, chialing), suvni tozalash (zararsizlantirish, xiyaling), kimyoviy sintez va boshqa maydonlar .
Savol: Oziq-ovqat mahsulotlarining dssining sifat ko'rsatkichlari qanday?
Javob: 98% dan kichik yoki unga teng bo'lgan suv bilan o'rnashgan yoki 0,0001% dan kam yoki 0,0001% gacha, bu xavfsizlik va taqsimotni ta'minlaydi.
Savol: DSP sotib olishda nimaga e'tibor qaratish kerak?
Javob: Sanoat darajasi metalni davolash va suvni tozalash uchun javob beradi; Oziq-ovqat darajasi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va sut mahsulotlari uchun mos; Farmatsevtika yoki analitik baho laboratoriyalar va yuqori darajadagi dasturlarga mos keladi .
Savol: DSP oziq-ovqatda qanday rol o'ynaydi?
Javob: Kislota-tayanch regulyator sifatida pH, yog 'va suvni yaxshilaydi, ta'mni yaxshilaydi, ta'mni yaxshilaydi, yuragi barqarorligini oshiradi va sutli sut mahsulotlarini qalinlashtiradi va sutli mahsulotlar . .
Savol: Tozalash va kir yuvish sohasida DSP funktsiyasi qanday?
Javob: Gazli vositadir, bu qattiqlik ionlari sifatida u suvda ionlarni olib tashlaydi, yuvish samaradorligini oshiradi, axloqsizlikni samarali olib tashlaydi va . . . .
Savol: DSPning suvni tozalash uchun qanday ta'sir qiladi?
Javob: Qattiq suvni yumshatadi, qozonlar va quvurlarning tarqalishiga to'sqinlik qiladi va sanoat muomalasi suv tizimlari uchun mos ravishda qo'llaniladi . . .
Savol: DSP namlikni osongina yutib oladimi? Uni qanday saqlash kerak?
A: DSP juda yuqori gigroskopik . yuqori harorat va kuchli oksidlanishning oldini olish uchun uni quruq va shamollatgan muhitda saqlash tavsiya etiladi .
Savol: DSPdan foydalanish paytida xavfsizlik choralari qanday?
Javob: Garchi bu past toksik modda bo'lsa-da, chang ko'zlar va burni . katta miqdordagi inhalatsiya yoki tasodifiy yutishni oldini olish uchun chang niqoblari, qo'lqop va ko'zoynaklardan foydalanish tavsiya etiladi . . .
Savol: DSP yuqori haroratda barqarormi? Xavfli moddalarga parchalanadimi?
Javob: Pirxofosmat va natriy gidroksidni {{1} gidroksidni ishlab chiqarish uchun kamayadi, ammo normal sharoitda parchalanish oson emas, ammo yuqori haroratli ishlov berilishi kerak . . . {}}
Savol: U boshqa kimyoviy moddalar bilan aralashtirilishi mumkinmi?
Javob: Bu asosan oziq-ovqat va sanoat birikmalariga mos keladi, ammo yog'ingarchilik yoki kimyoviy reaktsiyalarning oldini olish uchun kuchli kislotalar, ishqorlar va oksidlanishlar bilan aralashishdan saqlaning . . .
Savol: DSPning inson tanasiga va atrof-muhitga qanday ta'siri?
Javob: Oziq-ovqat qo'shimchalari FDA va EFSA . tomonidan tan olingan, ammo atrof-muhitga zarar etkazadigan yuqori konsentratsiya ekologik eutrofiyani keltirib chiqarishi mumkin
Issiq teglar: Discodyum fosfat, Xitoy nogiron fosfat ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
Oldingi
Monosoddiy fosfatKeyingi2
Trientdium fosfatSizga ham yoqishi mumkin
So'rov yuborish