Monosoddiy fosfat
2. molekulyar formula: Nah2Po4, Nah2Po4·H2O, nah2Po4·2H2O
3. molekulyar og'irlik: Ahidli: 119.98; Monohidrax: 137.99; DIHIDDIRAT: 156.01
4. CAS: Ahidrous:7558-80-7; Monohidrga:10049-21-7; Dihimsizat: 13472-35-0
Tavsif
Monosoddiy fosfat (kimyoviy formula Nah₂po) - fosfor kislotasi va natriy gidroksidi ta'sirida, fosfor manbasi yoki kislota bazaviy sharoitlarini sozlash uchun ishlab chiqarilgan inorganik birikma. Sanoat .}
Xususiyatlari
PH moslashishi uchun mos
Monosoddiy fosfat (Nah₂po₄) suvda a'lo darajada ayyorlik bor . Bu suvda osonlikcha eriydi va u suvda oson va kislotali . 4 . . kislotali bufer tizimining muhim tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi, bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, farmatsevtika va fermentatsiya kabi premorentatsiya pHini barqaror ravishda tartibga soladi va mahsulot sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Boshqariladigan tuzilma
Mahsulot uchta shaklda mavjud: indiy og'irligi 119 {{{{{{{{{{{{{{.}} 01). 100 darajaga ko'tarilib, kristallar billur suvini yo'qotishni boshlaydi va asta-sekin suvsiz holatga aylanadi. 100 darajadan yuqori haroratlarda natriy metaflbatosda shakllantirish uchun yanada suvsizlanishi mumkin. Ushbu tarkibiy o'zgarishlar o'zgaruvchan va piroliz harorat aniq ekanligini ko'rsatadi va uning tuzilishi issiq ishlov berish sharoitida boshqariladi va parchalanish reaktsiyasi paydo bo'lmaydi.
Birlashtirilgan effektlar
Monosoddiy fosfat, bufer, emulitsioner, antioksidant, oqsil energiyasi va stabilizatsiyasi kabi bir nechta funktsiyalarga ega . {Protein eritmasi va mitsivlash stavkasini sekinlashtirishi mumkin {{2} . Oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, sho'r suvni saqlab qolishni kuchaytiradi va shakar eritmasining kristallanishini kuchaytiradi va kam kislotali muhitda fosfat guruhining kirish qobiliyatini oshirishi mumkin . .
1. Kimyoviy nomi:Monosoddiy fosfat
2. molekulyar formula:Nah2Po4, Nah2Po4·H2O, nah2Po4·2H2O
3. molekulyar og'irlik:Judariz: 119.98; Monohidrax: 137.99; DIHIDDIRAT: 156.01
4. cas:Aniqsiz: 7558-80-7; Monohidrga:10049-21-7; Dihidrat: 13472-35-0
5. Xarakter:Bu rangsiz ustun kristalli, hidsiz, nisbiy zichlik . {{4} {{4} {{4} {{}} {{}} {{}} {{}} {{}} {{}}}, u kristalli suvda eritib, monohidga aylantirishi mumkin 100 darajadan isitilganda, {{8} tuzi - bu isrof qilinish davom etadigan bo'lsa, u isitilmayotgan bo'lsa, u isitiladi.
6. Foydalanish:Oziq-ovqat sanoatida u buferlash, belgilarni yaxshilash vositasi, emulsiya qo'shimchalari, antioksidant, shakar tabrikasi, stabilizatsioner, stabilizator, qushlar
7. Qadoqlash:U polietilen sumka bilan liner va aralash plastik to'qilgan sumka, . har bir sumkaning sof og'irligi 25 kg .
8,Saqlash va transport:U quruq va shamollatish omborida saqlanishi kerak .
TSS
Savol: Monosadium fosfat nima?
Javob: Monosoddiy fosfat (msp) - bu noorganik tuzdir.
Savol: MSPning jismoniy va kimyoviy xususiyatlari qanday?
A: MSP 25 darajaga, taxminan 85g / 100mlli suvning eriydi, taxminan 120 g / molning ahvoli va hidichrog'i va hidli va gifroskopik.
Savol: MSPning umumiy shakllari qanday?
Javob: Ansondumli va monohidrast . sotib olayotganda siz dastur stsenariysiga muvofiq tanlashingiz kerak.
Savol: MSP qaysi sohada ishlatiladi?
Javob: Oziq-ovqat sanoatida (kislotalalovchi emul qiluvchilar), suvni tozalash, tibbiyot, ozuqa qo'shimchalari, kimyoviy va yuvish vositalarida keng qo'llaniladi . .
Savol: Oziq-ovqat mahsulotlari MSPning sifat standartlari qanday?
Javob: Oziq-ovqat darajasi milliy va xalqaro oziq-ovqat mahsulotlariga rioya qilish kerak, bu 99% dan katta yoki teng bo'lgan poklik va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun zararli aralashmalar va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun zararli aralashmalar berilmaydi .
Savol: Suvni tozalashda MSP roli nima?
Javob: Tampon va pent regulyatori sifatida, MSP miqdori o'lchovni oldini olish, suv sifatini oshirish va sanoatni himoya qilish va uskunalarni himoya qilish va himoya qilish .
Savol: MSp namlikni va aglomeratni olish uchun osonmi?
Javob: MSP kuchli gigraboskopka ega va saqlash paytida saqlash paytida muhrlangan va muhrlangan yoki namlik bo'lishi kerak, bu keyingi foydalanish effekti va dispersiyaga ta'sir qiladi . .
Savol: MSP toksikmi? Uni ishlatishda qanday xavfsizlik choralarini ko'rish kerak?
A: MSP past toksik modda .} . . . . . . . norozilik izatsiyasini va niqoblarini buzishi mumkin
Savol: MSP yuqori haroratda barqarormi?
A: MSP yuqori haroratda (taxminan 300 yoki undan yuqori) fosforis kislotasi va natriy tuzlarida . ni ishlab chiqarish normal saqlash va foydalanish sharoitida .
Savol: MSP boshqa kimyoviy moddalar bilan aralashtirilishi mumkinmi?
Javob: Odatda, u boshqa noorganik tuzlarga mos keladi, ammo salbiy ishqibozlarga yo'l qo'ymaslik uchun kuchli ishqor yoki kuchli oksmolar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishdan qochishi kerak . {.
Savol: Oziqlantirish qo'shimchalarida MSP roli nima?
Javob: MSP oson so'riladigan fosforni ta'minlay oladi, hayvononlar suyaklarini rivojlantirish va energiya metabolizmini targ'ib qiladi va phlünd pHni tartibga solish va ozuqa sifatini yaxshilash . . .
Savol: MSPning yuvish vositalarida qanday roli?
Javob: yumshatgich va skrenchi sifatida MSP suvda kaltsiy va magniy ionlarini samarali olib tashlash, yuvish ta'sirini yaxshilash va o'lchovni tushirish . .
Savol: MSPning saqlash va tashish shartlari uchun qanday talablar mavjud?
Javob: Sovuq va quruq joyda saqlash kerak, namlik va quyosh nuri tushmasligi kerak va transport paytida shikastlanish va namlikni oldini olish uchun qadoq yopishtirilgan bo'lishi kerak . .}
Issiq teglar: Monosoddiy fosfat, Xitoy Monosadium fosfid ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, fabrika
Oldingi
Trabototsium fosfatKeyingi2
Nisoda fosfatSizga ham yoqishi mumkin
So'rov yuborish